создание сайтов Приморский край
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная

СТАТЬИ > ЕДА И РЕЦЕПТЫ >
 
Мясной рынок: что выбрать

Если вы любите вкусную еду, то обратите внимание на кроличье мясо. Оно обладает уникальным вкусом, который можно узнать на любой мясной тарелке. Его вкус оценит как гурман, так и обычный зевака. Но помимо потрясающего вкуса, в мясе кроля содержится невероятное количество полезных для организма элементов. Если вы ищите не только вкус, но и пользу, то крольчатина это то, что вам нужно.

мясо кроликаВлияние мяса кролика на организма человека

Во-первых, нужно перечислить все полезные вещества, которые содержаться в мясе этого животного, а после рассказать, что на какую систему влияет. Итак, мясо кролика содержит около 20% белка, который невероятно полезен для мужской силы, а также для костной ткани обоих полов.

Второе, что можно отметить – витамины группы Б, а именно Б6 и Б12. Они положительно сказываются на нервной и сердечнососудистой системах вашего тела. Также в кролике содержится много аскорбиновой кислоты, которая также называется витамином С. Без этого вещества вы будете очень часто болеть, так как оно очень важно для иммуномодуляции. И последнее полезное вещество в кролике – витамин РР. Он положительно влияет на кожный покров, и способствует ее восстановлению.

Но стоит также выделить опасность крольчатины. Вы должны понимать, что в этом мясе выявлено много пуриновых оснований, которые могу сильно навредить вашей хрящевой ткани, а именно суставам. Если у вас с ними проблемы, то стоит воздержаться от употребления крольчатины.

мясо уткиНо есть не менее полезная альтернатива – утятина . Она также содержит множество витамина С, а в дополнение ко всему витамин А и Е. Это мясо обладает высокой жирностью, что может быть как плюсом, так и минусом. Если вы хотите набрать вес, то вряд ли сможете найти что-то лучше, чем утиное мясо, но если вы страдаете ожирением или проблемами с сердцем, то и от него стоит воздержаться.

А вот недостаток утки – вкус. Мясо немного жесткое и, если его неправильно приготовить, сухое. Но если же вам попался хороший повар, то он превратит утятину в настоящее произведение искусства.

В итоге можно сказать, что современный мясной рынок в нашей стране очень разнообразен, поэтому каждый может найти для себя идеальны продукт. Если вы не любите жирную свинину, то кушайте баранину, а если же не любите запах бараньего мяса – отведайте кролика. Это продукт вас ни сколечко не разочарует, так как вкус этого мяса выше всяких похвал, а набор полезных веществ просто поражает. 

 

 

 
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru