создание сайтов Приморский край
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная

СТАТЬИ > ЕДА И РЕЦЕПТЫ >
 

Полезные свойства базилика

Базилику присущ приятный и в тоже время сильный аромат, так как в его надземной части присутствует эфирное масло довольно сложного состава. Его содержание колеблется от 0,2 до 1,5 процентов и состоит из таких компонентов как: цинеол, линалоол, оцимен, метилхавинол, кислый сапонин, камфора и дубильные вещества.

Многие считают, что базилик - это всего лишь специя, применяемая при приготовлении разнообразных блюд. Но у базилика есть и полезные свойства, о которых многие люди просто забывают. Свойства базилика оказывают бактерицидное действие, благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, листья отваривают и применяют для лечения кашля и разнообразных простудных и воспалительных заболеваний. Так же он богат на содержание витаминов В2, РР, С, провитамина А, Р-рутина, каротина, сахара и фитонцидов. Базилик является отличным стимулятором вашего иммунитета. Он способен защитить организм от многочисленных инфекций и заболеваний.

Базилик, полезные свойства которого подтверждают исследования ученых в области медицины и здравоохранения, способен задерживать рост ВИЧ-инфекций и канцерогенных клеток. Его лечебные свойства применяют для лечения вирусных, грибковых и бактериальных инфекций дыхательных путей, бронхитов, астмы, тем самым снимая воспалительный процесс и облегчая дыхание. В некоторых случаях удается побороть даже причину заболевания. Известны его жаропонижающие и потогонные свойства, которые очень необходимы в лечении легочных заболеваний, простуды и гриппа. Базилик способен удалить излишек слизи из носоглотки и легких, борется с избыточными газами в толстой кишке, оказывает благотворное действие на память и нервную систему, повышает усвоение питательных веществ. Приготовленный из него напиток с медом проясняет ум и повышает активность мозговых клеток. 

Способность базилика бороться с бактериями применяют для устранения проблем ротовой полости: убивает бактерии, приводящие к кариесу, зубной налет и камень, язвы, неприятный запах изо рта. Он также укрепляет десны, сдерживает зубы, останавливая их выпадение, благодаря своим вяжущим свойствам. Но нужно быть очень осторожными, так как базилик содержит соединения ртути, которые при длительном контакте могут нанести вред вашим зубам, желательно не разжевывать листья этого растения. Совершенно безвредно использовать его отвар.

 
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru