создание сайтов Приморский край
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная

СТАТЬИ > ЕДА И РЕЦЕПТЫ >
 

Оригинальные закуски к праздничному столу

Ароматные гренки с чесноком
Гренки бывают различные - небольшими кусочками или целым куском батона, которым можно назвать тостом.
Многие люди интересуются, как приготовить гренки, так чтобы они были хрустящие, ароматные и вкусные. Гренки приготовить можно из любого хлеба, будь то белый, черный или батон. Также гренки могут быть солеными или сладкими.
Набор продуктов для рецепта:

  • 250 гр. белого хлеба
  • 50 гр. сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока

Приготавливаем ароматные гренки с чесноком
Берем около 250 грамм белого хлеба, сливочного масла и три зубчика чеснока.
Нарезаем хлеб на небольшие ломтики. Разогреваем сливочное масло на разогретой сковороде и кладем туда мелко порезанный чеснок.
Чеснок нужно обжарить около двух минут, чтобы появился прекрасный аромат. Далее вынимаем разогретый чеснок из горячего масла. Потихоньку начинаем обжаривать ломтики белого хлеба. Сначала с одной стороны, затем переворачиваем и ждем, когда хлеб подрумянится. Наши ароматные гренки готовы!
Эти гренки впитали в себя весь аромат чеснока. Они не причинят вред вашему желудку.
Между прочим, от этих гренок у вас не появится чесночный запах во рту. Попробовав этот рецепт, вам захочется приготовить его снова.
Фаршированные лимоны
Фаршировать лимоны редко кому приходилось, ведь обычно фаршируют много чего: перцы, помидоры, шампиньоны и многое другое. Эта оригинальная и необычная закуска по-настоящему украсит ваш праздничный стол и будет сюрпризом для гостей.
Продукты для приготовления фаршированных лимонов

  • Лимоны - 6 штук (желательно одинакового размера)
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Огурец свежий - 1 штука
  • Консервированный тунец - 150 грамм
  • Майонез - 5 столовых ложек
  • Горчица столовая - 1 чайная ложка
  • Соль, перец по вкусу
  • Немного свежей зелени для украшения

Лимоны нужно тщательно вымыть, для этого можно взять губку и мыло, вытереть насухо.
С каждого лимона нужно срезать верхнюю часть и убрать эти шляпки в тарелку. Очень аккуратно вынимать мякоть из лимонов, затем из этой мякоти нужно выдавить весь сок, вычищенные лимоны положить в сторону.
Куриное яйцо отвариваем вкрутую, потом очищаем от скорлупы и нарезаем маленькими кубиками.
Тунец разминаем и смешиваем с порезанным яйцом. Свежий огурец режем на мелкие кубики и добавляем к яйцам и тунцу, аккуратно перемешиваем.
Делаем заправку- соус: выжатый лимонный сок, горчица и майонез смешиваем в миске, добавляем немного мелко нарубленного чеснока, солим перчим. Получилась вкуснейшая заправка для лимончиков.
Эту заправку выкладываем в салат и перемешиваем, затем полученной массой фаршируем лимоны, прикрывая срезанными крышечками, и убираем в холодильник на час.
При подаче фаршированные лимоны украшаем, свежей зеленью.
Надеюсь, эти закуски к праздничному столу прийдуться вашим гостям по вкусу!

 
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru