создание сайтов Приморский край
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная

СТАТЬИ > ЕДА И РЕЦЕПТЫ >
 

Диетические заправки для салата

Большинство из нас, несомненно, очень часто любят повторять всем известное выражение: утонченная красота требует колоссальных жертв. Однако стоит, прежде всего, задуматься, по сути дела, никаких грандиозных жертв достойная красота вовсе не требует: она требует, как правило, только одного – любви к себе самому, в тоже время это, значит, и соответствующего внимательного обращения.

Для начала не стоит кормить себя, а также свою восхитительную кожу, шикарные волосы, и всё потрясающее своё тело полуфабрикатами и весьма не полезными фаст-фудами, естественно, самыми питательными и полезными продуктами считаются те, что даёт нам сама матушка природа. Разумеется, богатства природы действительно неисчерпаемы, поэтому если бы мы питались в основном только тем, что она нам с удовольствием она предлагает, то бесспорно, все были бы необыкновенными красавицами – как в волшебных сказках.

Итак, остановимся более детально на салатах, так как они являются поистине диетическими блюдами, а именно, на их заправках. Несомненно, соус салата мимоза, в котором содержится майонез, масло жирная сметана, можно с легкостью заменить на более легкоусваиваемые продукты.

Основные виды полезных заправок:

1.           Оригинальный апельсиновый микс. Берем свежий апельсин, выдавливаем из него сок, перемешиваем с несколькими граммами обезжиренного йогурта, добавляем по вкусу, каменную соль, острый перец, затем взбиваем в миксере.

2.           Известная средизамноморская заправка. Понадобится мелко нашинкованный ароматный лук и непревзойденный базилик, выдающее оливковое масло и сок лимона. Просто все необходимо смешать

3.           Кефирная заправка. Измельчаем укроп, нарезаем мелко плавленый сыр, с помощью сильного пресса выдавливаем ароматный чеснокдалее , все тщательно перемешиваем с обезжиренным кефиром. Соус готов.

4.           Заправка из клюквенного лимонного сока. Все буквально просто, в одинаковых пропорциях смешиваем соки, добавляем оливкового масла, немного зелени. Такой соус идеально подойдет чтобы заправить греческий салат.

5.           Медово-лимонная заправка. Берем лимон, выжимаем сок лимона, перемешиваем его с растительным маслом, с чайной ложкой порубленной лимонной цедры, мед, а также петрушка. Затем добавляем все это в салат, а далее, йодированную соль, перец молотый по вкусу, дать постоять минут тридцать, а затем подавать к столу.

6.           Соус для холодной закуски. Необходимо взбить кунжутное масло, мед, рисовый уксус, соевый соус. Получится поистине отличная заправка, совершенно точно, то, что рисовый уксус можно запросто заменить на фруктовый уксус, кунжутное масло, любым другим маслом.

7.           Салат цезарь требует весьма правильной и полноценной заправки, можно все-таки попробовать использовать диетический йогурт вместо традиционного майонеза, яйца, перец, соль по вкусу.

 

 

 
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru