создание сайтов Приморский край
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
 
 
Наименование: СУП С ПАРНЫМ МЯСОМ И ЯЙЦОМ
Раздел: ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Раздел: СУПЫ С МЯСОМ
Ингредиенты:

мясо парное свиное на косточке 300-350 гр.
2-3 небольшие луковицы
картофель 4-5 штук среднего размера
рис 80-100 гр.
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу
лавровый лист - 3 листика
масло растительное 30 гр. (для зажарки)
одна небольшая морковь
одно небольшое яйцо куриное первой категории

как приготовить суп дома

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Налить в кастрюлю воды. Поставить на плиту. Добавить одну чайную ложку соли.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Предварительно мясо необходимо тщательно промыть.
 
как сварить суп с мясом
 
Поставить вариться примерно на 25 минут (кгда вода закипит, убавить на 1/4 мощность плиты и кипятить примерно 20 минут ). Очистить и нарезать картофель небольшими кусочками
 
 
Через десять минут добавить картофель в кипящую воду к мясу. Почистить и покрошить маленькими кусочками морковь и лук. Поставить сковороду на вторую корфонку. Подождать пока она нагреется. В это время добавить в суп предварительно тщательно промытый рис.
Далее добавить масла и выложить на сковороду морковь. Обжарить морковь до золотистой корочки. Добавить к моркови лук. Жарить постоянно перемешивая до готовности.
 
как готовить суп со свининой
Выложить зажарку со сковороды в бульон. Добавить лавровый лист. Варить на медленном огне 10 минут, по истечении данного времени добавить в кастрюлю сырое яйцо. Перемешать. Накрыть крышкой. Дать постоять 10 минут.
лепим фрикадельки
 
Приятного аппетита
 
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru