создание сайтов Приморский край
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
 
 

Пицца с курицей и ананасами Гаваи

Пицца ГавайиПицца с курицей и ананасами (Гавайи) стала уже легендой. При заказе пиццы чаще всего останавливают свой выбор на ней. Оригинальная начинка имеет неповторимый вкус. Но не всегда есть возможность купить пиццу на заказ. Для этого существует замечательный рецепт – как приготовить такую пиццу в домашних условиях.

Прежде всего, нам понадобится тесто. Можно купить, конечно, и магазинные заготовки, но домашнее тесто, сделанное своими руками, лучше и вкуснее, как я считаю.








Для теста нам понадобиться следующее:

  • мука 200 г
  • подогретая вода 200 мл
  • дрожжи 1 чайная ложка
  • подсолнечное или оливковое масло 1 столовая ложка
  • соль (по вкусу)

Прежде всего, готовим тесто для основы пиццы. Для начала нужно перемешать соль с дрожжами в указанном количестве воды. Соли брать не больше щепотки. Берем большую посуду, лучше миску, но можно и кастрюлю. Насыпаем туда просеянную муку. Делаем посередине углубление и наливаем туда дрожжевую воду и любое растительное масло.

Перемешать ложкой до однородной массы. Стол хорошо посыпать мукой (можно не просеивать) и вылить туда тесто. Вымешивать его до тех пор, пока оно не станет густым и эластичным. После этого положить его обратно в миску и поставить в место, где нет сквозняков, можно поближе к разогретой плите, чтобы оно быстро подошло. Лучше всего посуду с тестом накрыть чем-то сверху для лучшего эффекта, можно чистым полотенцем.

Ну вот, с тестом мы справились. Переходим теперь к самому главному и приятному – начинке. Для начинки необходимо иметь:

  • 1 филе курицы
  • банка ананасов (пойдет не больше трети на одну пиццу)
  • сыр голландский 50 г
  • перец болгарский и красный – по вкусу
  • майонез – для смазки теста
  • грибы, маслины – по желанию
  • соль
  • специи

Прежде чем заняться начинкой, стоит включить огонь в духовке, чтобы она к тому времени разогрелась. Отварить филе, поджарить порезанные соломкой грибы. Режем готовое филе соломкой, режем перец. Филе и грибы отдельно посолить. Маслины лучше не мельчить, а просто разрезать напополам. Отдельно натираем сыр на крупную терку. Взять тесто, раскатать его не толще, чем 1 сантиметр и выложить на фольгу на противень.

Хорошенько смазать его майонезом, но равномерно и не густо, чтобы не растеклось. Сверху укладываем начинку: сначала перец, потом маслины, дальше курицу, ананасы и сверху посыпаем тертым сыром. Можно при желании менять последовательность, но сыр все равно должен быть в самом конце. Можно добавить специй. Выпекать 15-20 минут.
Если нет времени на готовку, но очень хочется попробовать такую пиццу – доставка пиццы в Харькове будет для вас очень кстати.

 
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru