создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Рождественский творожный пирог
Раздел:
ВЫПЕЧКА
Описание:
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Ингредиенты:
Маргарин (мягкий) — 150 г
Сахар коричневый (или обычный, за неимением коричневого) — 100 г
Яйцо (тесто - 2, начинка - 2) — 4 шт
Мука — 300 г
Орехи (молотые любые, у меня лесной орех) — 100 г
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Гвоздикa (молотая) — 1/5 ч. л.
Ром — 3 ст. л.
Груша (консервированная, банка 825 гр) — 460 г
Сахар (начинка) — 80 г
Творог (обезжиренный, начинка) — 500 г
Крахмал картофельный (начинка) — 1,5 ст. л.
Сок лимонный (начинка) — 1,5 ст. л.
Варенье (брусничное) — 250 г
Способ приготовления:
Для теста: взбиваем маргарин с сахаром, по одному добавляем 2 яйца, взбиваем,
затем пряности и ром, молотые орехи и муку. Получится мягкое, но не липучее тесто.
Груши выкладываем в сито, чтобы сбежал сироп.
2/3 теста выкладываем в форму (застеленную или посыпанную мукой), разминаем руками по всему дну, формируя бортики около 2-3 см высотой. На тесто кладем половинки груш.
Включаем духовку на 180*С.
Для начинки - творог, 2 яйца, крахмал, сахар и лимонный сок взбиваем.
Полученной массой заливаем груши, разравниваем поверхность начинки.
Отправляем в духовку на 40 минут.
Через 40 минут вынимаем форму с пирогом из духовки, по поверхности пирога намазываем брусничное варенье и украшаем полосками/фигурками/решеткой и пр., которые делаем из оставшейся 1/3 теста.
Снова отправляем пирог в духовку еще на 20 минут.
Готовый пирог остужаем сначала в форме, потом вынимаем и остужаем полностью.
При желании можно еще как-нибудь украсить.
Источник:
www.povarenok.ru
Просмотров:
1519
Поделиться:
Рождественский творожный пирог
рецепт приготовления Рождественский творожный пирог, как приготовить Рождественский творожный пирог, готовим Рождественский творожный пирог, ВЫПЕЧКА рецепты приготовления, как готовить ВЫПЕЧКА, РОЖДЕСТВЕНСКИЕ РЕЦЕПТЫ список рецептов, как приготовить РОЖДЕСТВЕНСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Рождественский творожный пирог готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru