создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Шоколадное суфле
Раздел:
ДЕСЕРТЫ
Описание:
МОЛОЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ
Ингредиенты:
Масло сливочное 6 ст. л., миндаль рубленный 4 ст. л., горький шоколад 150 г, сахарная пудра 3 ст.л., миндаль молотый 5 ст. л., корица молотая 1 ч. л., йца 3 шт., шоколадная глазурь 250 г.
Способ приготовления:
Смазть 4 формочки для запекания сливочным маслом и посыпать рубленным миндалем. Шоколад поломать на небольшие кусочки, положить в стеклянную или эмалировнную посуду и расплавить на водяной бане. Оставшееся сливочное масло размягчить, взбить венчиком до образования пены, постепенно подсыпая сахарную пудру и корицу. Яичные белки отделить от желтков. Перемешать подготовленное масло с сахарной пудрой с желтками. Добавить к яично-сливочной массе жидкий шоколад, молотый миндаль и тщательно перемешать. Белки охладить, взбить в крепкую пену, выложить на массу и осторожно перемешать снизу вверх. Нагреть духовку до 175°С, разложить массу по формочкам и выпекать 20 минут. Готовое шоколадное суфле осторожно опрокинуть на сервировочные тарелки. Шоколадную глазурь распустить на водяной бане и залить ею суфле. Украсить фигурным печеньем.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1128
Поделиться:
рецепт приготовления Шоколадное суфле, как приготовить Шоколадное суфле, готовим Шоколадное суфле, ДЕСЕРТЫ рецепты приготовления, как готовить ДЕСЕРТЫ, МОЛОЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ список рецептов, как приготовить МОЛОЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ, Шоколадное суфле готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru