создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Сахарные трубочки
Раздел:
ВЫПЕЧКА
Описание:
ПЕЧЕНЬЯ
Ингредиенты:
Мука 5 стаканов, сахар 2 стакана, ванильный сахар 1/2 пакетика, масло сливочное 4-5 ст. л., яйца 4 шт., сода 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
Яичные желтки отделить от белков. Сливочное масло нагреть до 35-37°С. В миксер положить сахар, желтки, соду, влить 1 стакан воды, всыпать 2.5 стакана муки и взбивать массу 10-12 минут. Затем добавить 1.5 стакана воды и оставшуюся муку, а также ванильный сахар. Подогретое сливочное масло влить тонкой струйкой так, чтобы оно распределилось по всей поверхности теста. Затем тесто взбивать еще 8-10 минут. Разогреть электровафельницу до 150-170°С и выпекать каждую порцию теста 1-3 минуты. Горячие выпеченные листы охладить до 35-40°С и с помощью палочки свернуть в трубочки. Готовые трубочи подсушить при температуре 40-50°С и заполнить кремом, вареньем или пралине и выложить на блюдо.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1239
Поделиться:
рецепт приготовления Сахарные трубочки, как приготовить Сахарные трубочки, готовим Сахарные трубочки, ВЫПЕЧКА рецепты приготовления, как готовить ВЫПЕЧКА, ПЕЧЕНЬЯ список рецептов, как приготовить ПЕЧЕНЬЯ, Сахарные трубочки готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru