создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Струдель с яблоками
Раздел:
ВЫПЕЧКА
Описание:
СЛАДКИЕ ЗАПЕКАНКИ
Ингредиенты:
Мука 2 стакана, яйца 3 шт., масло сливочное 4 ст. л., масло растительное 1-2 ст. л., сахар 3 ст. л., сахарная пудра 2 ст. л., соль.
ДЛЯ НАЧИНКИ: яблоки 6 шт., сахар 3 ст. л., панировочные сухари 1/2 стакана, корица молотая 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
Растереть венчиком 2 яйца, сахар и соль, добавить 1/4 стакана воды и перемешать до растворения сахара и соли. Сливочное масло размять. Муку просеять на доску или стол, сделать в муке лунку, положить в нее 2 ст. л. сливочного масла, добавить подготовленную яичную смесь и замесить крутое тесто. Тесто выстоять 30-40 минут, затем раскатать его в четырехугольную лепешку толщиной 0.5 см. Положить ее на чистую салфетку и смазать 2 ст. л. растопленного сливочного масла. Для начинки яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками. Сахар смешать с молотой корицей и сухарями. Покрыть подготовленную тонкую лепешку слоем яблок, посыпать смесью сахара, корицы и сухарей. Завернуть тесто с яблоками с помощью салфетки в рулет. Противень смазать сливочным маслом и положить на него рулет швом вниз. Поверхность рулета смазать взбитым яйцом и сделать острием ножа в нескольких местах проколы. Разогреть духовку до 200-220°С и выпекать струдель 25-30 минут. Готовый струдель обсыпать сахарной пудрой, выложить на блюдо, порезать на порционные куски.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1265
Поделиться:
рецепт приготовления Струдель с яблоками, как приготовить Струдель с яблоками, готовим Струдель с яблоками, ВЫПЕЧКА рецепты приготовления, как готовить ВЫПЕЧКА, СЛАДКИЕ ЗАПЕКАНКИ список рецептов, как приготовить СЛАДКИЕ ЗАПЕКАНКИ, Струдель с яблоками готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru