создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Закуска из перца
Раздел:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Описание:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ингредиенты:
Перец сладкий 5 шт., мидии 300 г, рис 1/2 стакана, уксус 1-2 ч. л., яйцо 1 шт., масло растительное 3 ст. л., душистый перец горошком 1-2 шт., лавровый лист 1 шт., зелень петрушки, черный перец молотый, соль.
Способ приготовления:
Рис перебрать, промыть, отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Свежие мидии залить небольшим количеством воды или молока, добавить душистый перец, лавровый лист и соль по вкусу и варить на среднем огне 20-25 минут. Готовые мидии охладить и мелко нарезать. Яйцо сварить вкрутую и мелко нарезать. Зелень петрушки перебрать, удалить толстые стебли, промыть и стряхнуть воду. Для начинки рис смешать с мидиями и яйцом, добавить растительное масло, уксус, соль и перец черный по вкусу и перемешать. Отобрать стручки сладкого перца примерно одинаковой величины, но разного цвета - красные, оранжевые, желтые, зеленые. Перец вымыть, разрезать каждый вдоль на две половинки - лодочки. У двух половинок перца разного цвета срезать верхушки, очистить от семян, мелко нарезать и оставить доя украшения салата. Остальные половинки очистить от семян. Приготовленной начикой наполнить разноцветные половинки, украсить веточками петрушки и мелко нарезанным сладким перцем.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1208
Поделиться:
рецепт приготовления Закуска из перца, как приготовить Закуска из перца, готовим Закуска из перца, САЛАТЫ И ЗАКУСКИ рецепты приготовления, как готовить САЛАТЫ И ЗАКУСКИ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ список рецептов, как приготовить ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Закуска из перца готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru