создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Фасолевая закуска
Раздел:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Описание:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ингредиенты:
Молодая стручковая фасоль 500 г, лук репчатый 2 шт., масло растительное 1/4 стакана, грецкие орехи 1/2 стакана, чеснок 4 зубчика, томаты 2 шт., уксус винный 1/4 стакана, зелень петрушки, базилик, мята, гвоздика 3 шт., красный перец молотый, соль.
Способ приготовления:
Со стручковой фасоли удалить жилки, вымыть и отварить ее в подсоленной воде. Порезать и сохранить горячей. Лук очистить, вымыть, мелко порезать и спассеровать в растительном масле в кастрюле. Поместить горячую фасоль в кастрюлю с луком и прогреть 3-4 минуты, чтобы фасоль впитала масло. Винный уксус слегка проварить с базиликом, мятой и гвоздикой. Переложить фасоль в эмалированную посуду, добавить подготовленный ароматизированный винный уксус. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу, тщательно размять в пюре и внести в посуду с фасолью. Всыпать соль, рубленную зелень петрушки и толченые вместе с чесноком и перцем грецкие орехи. Смесь осторожно перемешать двумя вилками и дать охладиться. Выложить закуску в салатник или порционные тарелки, украсить веточками петрушки.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1060
Поделиться:
рецепт приготовления Фасолевая закуска, как приготовить Фасолевая закуска, готовим Фасолевая закуска, САЛАТЫ И ЗАКУСКИ рецепты приготовления, как готовить САЛАТЫ И ЗАКУСКИ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ список рецептов, как приготовить ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Фасолевая закуска готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru