создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Острые кальмары
Раздел:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Описание:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ингредиенты:
Кальмары 1 кг, морковь 6-8 шт., лук репчатый 2 шт., масло растительное 1/2 стакана, чеснок 3 зубчика, сахар 1 ст. л., уксусная эссенция 1/4 ч. л., кунжут 1/4 ч. л., сладкий перец 1 шт., листья салата 8 шт., черный перец молотый, соль.
Способ приготовления:
Кальмары промыть, залить горячей водой и подержать в ней 3 минуты, затем очистить от кожицы. Сварить филе кальмара в подсоленой воде в течение 4 минут. Затем охладить его, не вынимая из воды и нарезать соломкой. Морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой. Заправить морковь солью и дать настояться в течение 10 минут. Затем добавить кальмары и перемешать. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать, обжарить на растительном масле и смешать с кальмаром и морковью. Чеснок очистить, мелко порубить и пропустить через пресс и дабавить к кальмарам. Заправить блюдо сахаром, уксусной эссенцией, положить кунжут, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Готовые кальмарые выложить в салатник на листья зеленого салата, украсить ломтиками сладкого перца.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1668
Поделиться:
рецепт приготовления Острые кальмары, как приготовить Острые кальмары, готовим Острые кальмары, САЛАТЫ И ЗАКУСКИ рецепты приготовления, как готовить САЛАТЫ И ЗАКУСКИ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ список рецептов, как приготовить ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Острые кальмары готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru