создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Чихиртма из баранины
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
СУПЫ С МЯСОМ
Ингредиенты:
Баранина 500 г, лук репчатый 4 шт., мука 1 ст. л., масло растительное 2 ст. л., яйца 2 шт., уксус (лучше яблочный) 1 ст. л., молотая корица 1/4 ч. л., зелень кинзы, чкрный перец молотый, соль.
Способ приготовления:
Баранину обмыть холодной водой, нарезать небольшими кусочками (из расчета 3-4 кусочка на порцию). Лук очистить, промыть и мелко нашинковать. Влить в кастрюлю растительное масло, обжарить в нем лук, посыпать мукой, перемешать и еще раз обжарить. Положить в кастрюлю с луком кусочки баранины, пожарить 10-15 минут. Влить 2-2.5 л холодной воды и варить около 2 часов. Зелень кинзы вымыть, мелко нарезать. Примерно за 10 минут до окнчания варки добавить в суп корицу, перец, зелень кинзы, лук. Перед подачей к столу яйца взбить в отдельной посуде, разбавить уксусом, влить в суп и размешать. Чихиртму подогреть, не доводя до кипения, и снять с огня.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1169
Поделиться:
рецепт приготовления Чихиртма из баранины, как приготовить Чихиртма из баранины, готовим Чихиртма из баранины, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, СУПЫ С МЯСОМ список рецептов, как приготовить СУПЫ С МЯСОМ, Чихиртма из баранины готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru