создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Суп с потрошками
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
СУПЫ С МЯСОМ ПТИЦЫ
Ингредиенты:
Потроха домашней птицы 400 г, морковь 1 шт., корень петрушки 1 шт., лук репчаты 1 шт., лук-порей 1 шт., сливочное масло, жир домашней птицы 2 ст. л., зелень петрушки, лапша, соль.
Способ приготовления:
Обработанные потроха (кроме печенки) положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Печенку сварить отдельно. Морковь, корень петрушки, лук репчатый и лук-порей нарезть соломкой и спассеровать в жире. Бульон, полученный после варки потрохов, процедить, затем поставить на плиту. довести до кипения. Положить в бульон спассерованные овощи, всыпать лапшу и, убавив огонь, варить до готовности лапши. Желудок нарезать ломтиками, печенку - кусочками, крылышки и шейку порубить на кусочки. При подаче на стол положить в тарелку прогретые в бульоне нарезанные потроха, налить суп и посыпать зеленью.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1174
Поделиться:
рецепт приготовления Суп с потрошками, как приготовить Суп с потрошками, готовим Суп с потрошками, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, СУПЫ С МЯСОМ ПТИЦЫ список рецептов, как приготовить СУПЫ С МЯСОМ ПТИЦЫ, Суп с потрошками готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru