создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Щи зеленые
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
ОВОЩНЫЕ СУПЫ
Ингредиенты:
Щавель 200 г, крапива и лебеда (молодые листья) 100 г, картофель 2-3 шт., огурцы 2 шт., лук зеленый 10-15 перышек, сахар 1 ч. л., яйца 2 шт., сметана 4 ст. л., зелень петрушки, укроп, соль.
Способ приготовления:
Молодые листья крапивы и лебеды, щавель перебрать, промыть и дать стечь воде. Припустить их раздельно и перетереть через сито. Полученное зеленое пюре развести горячей кипяченой водой (6 стаканов). Добавить соль, сахар, перемешать и охладить. Картофель очистить, вымыть, сварить, охладить и нарезать кубиками. Свежие огурцы вымыть и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть, стряхнуть воду, порубить и растереть с солью. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать на дольки. Зелень петрушки и укроп промыть, обсушить полотенцем и порубить. В охлажденный зеленый отвар добавить вареный картофель, свежие огурцы, протертый с солью зеленый лук. При подаче на стол в каждую тарелку со щами положить дольки вареного яйца, сметану и зелень.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1047
Поделиться:
рецепт приготовления Щи зеленые, как приготовить Щи зеленые, готовим Щи зеленые, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, ОВОЩНЫЕ СУПЫ список рецептов, как приготовить ОВОЩНЫЕ СУПЫ, Щи зеленые готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru