создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Суп с цветной капустой
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
ОВОЩНЫЕ СУПЫ
Ингредиенты:
Молодая свинина с косточками 500 г, цветная капуста 500 г, морковь 3 шт., корень петрушки 1 шт., корень сельдерея 1 шт., зелень петрушки, соль.
Способ приготовления:
Молодую свинину с косточками изрубить на небольшие кусочки и вымыть. Положить в кастрюлю, залить 3 л воды и вскипятить. Пену периодически снимать шумовкой, жир - ложкой. Через 1.5 часа варки посолить. Готовое мясо вынуть, а бульон процедить. Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия. Морковь очистить, промыть, натереть на крупной терке, корни петрушки и сельдерея очистить и промыть. Зелень петрушки промыть, обсушить полотенцем и мелко нарезать. Бульон вновь довести до кипения, положить цветную капусту и морковь, добавить корни сельдерея и петрушки, посолить и варить на слабом огне 20-30 минут. Перед окончанием варки корни сельдерея и петрушки вынуть из кастрюли. В порционные тарелки положить куски мяса, разлить горячий суп и посыпать зеленью петрушки.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1046
Поделиться:
рецепт приготовления Суп с цветной капустой, как приготовить Суп с цветной капустой, готовим Суп с цветной капустой, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, ОВОЩНЫЕ СУПЫ список рецептов, как приготовить ОВОЩНЫЕ СУПЫ, Суп с цветной капустой готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru