создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Постный борщ
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
БОРЩИ
Ингредиенты:
Картофель 3 шт., белокачанная капуста 200 г, морковь 1 шт., свекла 1 шт., лук репчатый 2 шт., томаты 2 шт., чеснок 2 зубчика, масло растительное 1-2 ст. л., сахар 1 ст. л., лавровый лист 1 шт., уксус 1 ст. л., зелень петрушки 2-3 веточки, соль.
Способ приготовления:
Очистить, вымыть и нарезать кубиками картофель. Чистую капусту также нарезать. Положить их в кастрюлю, залить 2 стаканами кипятка и варить 15-20 минут. Свеклу, лук и морковь очистить и вымыть. Свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Разогреть сковороду с растительным маслом, положить свеклу, морковь и лук. Добавить уксус и сахар, закрыть сковородку крышкой и обжарить овощи 15-20 минут. Внести обжаренные овощи в кастрюлю с капустой и картофелем. Влить 6-7 стаканов горячей воды, посолить, накрыть кастрюлю крышкой и варить при слабом нагреве до готовности овощей. За 10 минут до окончания варки добавить нарезанные мелкими кусочками томаты и лавровый лист. Чеснок очистиь, вымыть, растолочь. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок и петрушку положить в разлитый по тарелкам борщ.
Источник:
ОО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1030
Поделиться:
рецепт приготовления Постный борщ, как приготовить Постный борщ, готовим Постный борщ, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, БОРЩИ список рецептов, как приготовить БОРЩИ, Постный борщ готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru