создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Скорый грибной борщ
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
БОРЩИ
Ингредиенты:
Шампиньоны 400 г, картофель 2 шт., свекла 1 шт., белокачанная капуста 200 г, морковь 1-2 шт., лук репчатый 2-3 шт., манная крупа 1 ст. л., масло растительное 3 ст. л., лавровы лист 1 шт., сахар 1 ч. л., черный перец горошком 2-3 шт., сметана 3-4 ст. л., соль.
Способ приготовления:
Картофель, свеклу, морковь и лук очистить, вымыть. Картофель и лук нарезать кубиками, капусту - соломкой. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Шампиньоны тщательно промыть, нарезать и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом (1 ст. л.). В кастрюле вскипятить 2.5 л воды, положить грибы вместе с образовавшейся при жарке жидкостью и поварить около 15 минут. Затем внести натертую свеклу и поварить еще 10 минут. Влить в освободившуюся сковороду1 ст. л. масла и немного обжарить капусту, слегка посолить. Положить капусту и картофель в кастрюлю, варить 10-15 минут. В сковороду вновь влить растительное масло и обжарить морковь с луком, посыпав сахаром и солью, постоянно помешивая. В конце жарки добавить манную крупу. Положить обжаренную морковь с луком в кипящий борщ. Добавить в кастрюлю растолченый перец горошком, соль, лавровый лист и поварить еще 5-7 минут до готовности капусты и картофеля. Разлить борщ в тарелки, положить в каждую сметану.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
994
Поделиться:
рецепт приготовления Скорый грибной борщ, как приготовить Скорый грибной борщ, готовим Скорый грибной борщ, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, БОРЩИ список рецептов, как приготовить БОРЩИ, Скорый грибной борщ готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru