создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Грибной суп
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
КРУПЯНЫЕ СУПЫ
Ингредиенты:
Свежие грибы (шампиньоны, белые и др.) 500 г, лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., корень петрушки 1 шт., картофель 3-4 шт., масло сливочное 2 ст. л., перловая крупа 1/3 стакана, сметана 4 ст. л., укроп 2-3 веточки, соль.
Способ приготовления:
Перловую крупу промыть несколько раз в теплой воде, положить в небольшую посуду и залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой, поместить в другую кастрюлю (большего размера) с горячей водой и поставить на 30-40 минут на огонь для набухания. Лук, морковь и корень петрушки очистить, вымыть, нашинковать и слегка обжарить на сковороде со сливочным маслом. Картофель очистить, вымыть и нарезать. Грибы очистить, промыть холодной водой, нарезать, положить в кастрюлю, залить 3 л горячей воды, довести до кипения, снять пену, добавить подготовленную рупу, вскипятить и варить в течение 20 минут. Укроп прмыть, обсушить полотенцем и мелко нарезать. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать укропом, отдельно подать сметану.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1018
Поделиться:
рецепт приготовления Грибной суп, как приготовить Грибной суп, готовим Грибной суп, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, КРУПЯНЫЕ СУПЫ список рецептов, как приготовить КРУПЯНЫЕ СУПЫ, Грибной суп готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru