создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Огуречник
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
КРУПЯНЫЕ СУПЫ
Ингредиенты:
Перловая крупа 1/3 стакана, морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., репа 1 шт., свежие огурцы 2-3 шт., зеленый горошек 1/3 стакана, картофель 3 шт., масло растительное 2 ст. л., листья шпината 40 г, бульон 6 стаканов, укроп 4-5 веточек, соль.
Способ приготовления:
Перловую крупу промыть, отварить, слить воду и тщательно промыть холодной водой, после чего дать полностью стечь воде. Морковь, репу и репчатый лук очистить, вымыть, нарезать маленькими ломтиками и слегка спассеровать на сковороде с маслом. Свежие огурцы вымыть, нарезать кружочками, крупные предварительно нарезать вдоль. Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками. Бульон в кастрюле довести до кипения, положить картофель, вновь довести до кипения, добавить пассерованные коренья и перловую крупу. Листья шпината промыть, просушить полотенцем и измельчить. За 5-6 минут до окончания варки положить в суп огурцы, листья шпината и зеленый горошек, добавить по вкусу соль. Укроп промыть, удалить толстые стебли, просушить полотенцем и мелко нарезать. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать укропом. Отдельно подать сметану.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1496
Поделиться:
рецепт приготовления Огуречник, как приготовить Огуречник, готовим Огуречник, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, КРУПЯНЫЕ СУПЫ список рецептов, как приготовить КРУПЯНЫЕ СУПЫ, Огуречник готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru