создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Рыбное филе по-гречески
Раздел:
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Описание:
БЛЮДА С РЫБОЙ
Ингредиенты:
Филе рыбы 800 г, лимонный сок 2 ст. л., масло растительное 2-3 ст. л., лук репчатый 1 шт., чеснок 1 зубчик, белое сухое вино 1 рюмка, лимон 1 шт., рубленная зелень (укроп, петрушка, базилик) 2 ст. л., томаты 2-3 шт., сладкий перец красный 2 шт., укроп 1-2 веточки, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Филе рыбы вымыть, сбрызнуть лимонным соком и посолить. Репчатый лук и чснок очистить, вымыть и мелко нарезать. ВЫлить на сковородку половину уазанного количества растительного масла и обжарить в нем измельченные лук и чеснок. Затем сверху положить рыбу, полить вином и посыпать рубленной смесью зелени. Закрыть сковороду крышкой и тушить рыбу 10-15минут при среднем нагреве. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и плодоножки, нарезать кубиками и обжарить на другой сковороде в оставшемся растительном масле. Томаты вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко порубить. Через 5 минут в сковороду с перцем добавить томаты, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу. Когда все овощи будут готовы, выложить их на рыбу и потушить все вместе еще 5 минут под крышкой при среднем нагреве. Готовое филе выложить на подогретое сервировочное блюдо, украсить веточками укропа и кужочками лимона.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1125
Поделиться:
рецепт приготовления Рыбное филе по-гречески, как приготовить Рыбное филе по-гречески, готовим Рыбное филе по-гречески, ВТОРЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ВТОРЫЕ БЛЮДА, БЛЮДА С РЫБОЙ список рецептов, как приготовить БЛЮДА С РЫБОЙ, Рыбное филе по-гречески готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru