создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Ореховые батончики в заливке
Раздел:
ДЕСЕРТЫ
Описание:
ФРУКТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ
Ингредиенты:
Дрожжевое слоеное тесто 1/2 упаковки, сметана 4 ст. л.
Для начинки: миндаль (ядра) 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана, яйцо 1 шт., масло сливочное 1-2 ст. л., мука 1-2 ст. л.
Для заливки: клубника 300 г, лимон 1 шт., сахар 2-3 ст. л., водка 1 ст. л.
Способ приготовления:
Пласт слоеного теста размрозить ,разделить на 4 части и каждую тонко раскатать в одну сторону. Разложить на каждой ореховую начинку, свернуть батончики. Выпекать батончики в духовке при температуре 240-250°С в течение 15-20 минут. На сервировочную тарелку вылить клубничную заливку. Каждый ореховый батончик разрезать пополам и выложить на тарелку. Сметану взбить до кремообразного состояния и украсить кушанье.
Ореховая начинка: Миндаль ошпарить кипятком, очистить от кожицы, обжарить до желтого цвета и несколько раз пропустить через мясорубку с частой решеткой. Муку поджарить на сливочном масле. В посуду с подготовленным миндалем добавить сахар и яйцо, соединить с поджаренной мукой и тщательно перемешать. Клубничная заливка: отобрать спелую клубнику, вымыть, удалить плодоножки, разложить на чистом полотенце. Несколько ягод отложить для украшения, разрезав их на ломтики. Остальные ягоды крупно нарезать и размять вилкой. Лимон вымыть, разрезать пополам и отжать сок. Положить ягоды в небольшую кастрюлю, добавить лимонный сок, сахар и, помешивая, довести все до кипения. Протереть ягоды через сито, добавить в полученное клубничное пюре водку и перемешать.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1072
Поделиться:
рецепт приготовления Ореховые батончики в заливке, как приготовить Ореховые батончики в заливке, готовим Ореховые батончики в заливке, ДЕСЕРТЫ рецепты приготовления, как готовить ДЕСЕРТЫ, ФРУКТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ список рецептов, как приготовить ФРУКТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ, Ореховые батончики в заливке готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru